Birra artigianale: abbinamento per tradizione…calabrese!

Puntata di Lavorare in Calabria del 18 febbraio 2021, dedicata alla birra artigianale calabrese.Antonio Andreoli, in collaborazione con Giuseppe Salvatore Grosso Ciponte, ospita Luciano Ricci del Solidale Beer e Marco Rizzitano del Rizzi’s di Catanzaro.

(S)BRONZI d’autore
a Reggio Calabria

Reggio Calabria è la città dei Bronzi, due bellissime opere d’arte greche ritrovate nel 1972 nei fondali di Riace Marina. Raffigurazioni di due guerrieri, uno giovane e l’altro meno, che i calabresi ricordano anche nell’animazione di…

Intervista a Marcus Hjalmarsson

Marcus, birraio di Brewski Brewery. Anche quest’anno ad Eurhop. Birre&Frutta il leitmotiv delle sue opere birrarie.

Intervista a Andrea Fralleoni

Andrea, birrificio Free Lions, viene anche lui, come molti birrai, dal mondo dell’informatica. Grande passione per la birra. Su tutto, citandolo: “La birra artigianale non è una moda ma un modo di bere”.